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11月の酵素作りの会


10月に続き、11月も酵素作りのワークショップを開催いたします。

酵素作り、いつも沢山のお申し込みをいただき、今、必要とされているのだなと感じます。

簡単で美味しくていので、ぜひ、皆さんに作り方を覚えていただきたい、そして、それが皆さんやその家族の方々のお役に立ったなら、とても嬉しく思います。

さて、11月は、「季節の果物と有機野菜とハーブや穀物の酵素」(前回とは違う内容になります)を予定しています。

カリンもいいね、と話していますが、ワークショップまで少し先ですので、まだ未定とさせて下さい。

11月に入りまして、使用する材料がきちんと決まりましたら、詳細をアップいたします。

難しい手間もなく、簡単に、1週間程で出来上がるので、無理なく生活の中に取り入れられると思います。

今回作る酵素は、ソーダで割ったり、お水で割ったり、夏ならかき氷にかけたり、ヨーグルトに混ぜたり、ハチミツやメープルシロップなどの代わりに、と工夫次第で色々楽しめます。

酵素 と聞くイメージよりも、甘くておいしいのです。

市販の甘いものを買ったり飲んだりするくらいならば、ぜひ酵素シロップを。

お教え下さるのは、cof works の 杉本雅代さんです。

酵素作りの後は、酵素ジュースと軽いお昼(very much moreが天然酵母のサンドイッチをご用意いたします)を食べながら、酵素に関するお話や、今、杉本さんが日々の生活の中で感じていること大切にしていること、知恵や知識を分けて下さいます。

当日は、ポポの実の体にやさしいマクロビオティックスイーツの販売もあります。

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日時

11月11日(金)満月  9:30会場 10:00〜 (2〜3時間を予定しています)14時くらいまで開放していますので、ゆっくりしていただいても結構です。
10:00に始めますので、お子さんのいらっしゃる方は、少し早めにお越しいただけるとよいかもしれません。 

場所はこちら

持ち物

▶1L〜2Lのビン(プラ容器でも可)
▶キッチンクロス(果物や手をふくのに つかいます)
▶包丁 
▶まな板 
▶エプロン(どちらでも)

参加費     3500円

材料費・酵素ジュース・お茶・天然酵母のサンドイッチ 付き(当日作った酵素はお持ち帰りいただけます)    

お子さんもご一緒で大丈夫ですが、託児はありませんのでご了承下さい。

お申し込みは、info@verymuchmore.com まで、件名を、11月の酵素作り としてメールをお願いいたします。

氏名
年齢
ご住所
連絡のとりやすいお電話番号
お連れになるお子さんのお名前・年齢・性別


をお知らせ下さい。

11月6日追記---------------------------------------

11月27日にDAYS JAPANの編集長、フォトジャーナリストの広河隆一さんが茅ヶ崎に来られます。
もう原発はいらない、子供たちを放射能から守ろう。色々なお話がきけると思います。
11日の酵素の会の時にチラシをご覧いただけます。お話会のチケット(300円)も、ご購入いただけます。
2歳以上は、先着で託児もありますよ。
小さなお子さんは、一緒にお話をきけそうです。
詳しくは、11日の酵素の日に色々とご質問下さい。

今回の酵素の会では、酵素のお話だけではなく、色々とためになりそうなお話を杉本さんがして下さるそうです。

お申し込み下さった皆様、気をつけていらして下さいね。

11月8日追記-----------------------------------

11日の酵素の会で、エネルギー農法で作られたハーブを使用することになりました。

エネルギーが強いハーブだそうで、少量の使用となりますが、

とても楽しみです。

11月8日追記---------------------------------

使用する材料が決定いたしました。

・かりん
・キウイ
・レモン
・玄米
・ハーブ(エネルギー農法)


です。

カリン、香りもいいですね、これからの季節、喉にもよいし、

エネルギー農法のハーブも入れて、レモン、キウイのビタミンも、

玄米の発酵パワーも、どれも素晴らしい酵素の元となってくれることでしょう。

私も、今から、とても楽しみです。

当日は、モリンガの販売もありますよー。


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